これが故障です：
* 一般的な構造： 脂質は通常、長い炭化水素鎖で構成されています 極ヘッドグループ 。このヘッドグループはさまざまで、さまざまな種類の脂質が生じます。
* 例：
* トリグリセリド： グリセロール（3炭素アルコール）と3つの脂肪酸で構成されています。
* リン脂質： トリグリセリドと同様ですが、1つの脂肪酸がリン酸塩基に置き換えられます。
* ステロイド： コレステロールのような特徴的な四角構造を持っています。
したがって、脂質は単一の化学式ではなく、構造的特性によって最もよく定義されます および機能 。
