リノール酸とリノレン酸:必須脂肪酸が説明された
リノール酸(LA)とリノレン酸(ALA)は両方とも必須脂肪酸です 、つまり、私たちの体はそれらを生産することができず、私たちは食事を通してそれらを取得する必要があります。それらはそれぞれオメガ6ファミリーとオメガ3ファミリーに属し、さまざまな身体機能で重要な役割を果たしています。
それぞれの内訳があります:
リノール酸(LA):
* オメガ-6脂肪酸: トウモロコシ、大豆、ヒマワリ油などの植物油に含まれています。
* 役割:
*細胞膜の構造と機能
*ホルモン産生(プロスタグランジンを含む)
*肌の健康と髪の成長
*免疫系機能
*血液凝固
* 食事源: 植物油、ナッツ、種子、鶏肉、卵
リノレン酸(ALA):
* オメガ-3脂肪酸: 亜麻仁油、チアシード、クルミ、脂肪魚(サーモン、マグロ、サバなど)に見られる。
* 役割:
*脳機能と発達
*目の健康
*心臓の健康
*炎症調節
*血圧調節
* 食事源: 亜麻仁油、チアシード、クルミ、脂肪魚
重要な違いと重要な注意:
* 異なる構造: LAとALAには異なる化学構造があり、異なる生物学的機能につながります。
* ボディ変換: どちらも不可欠ですが、ALAは限られた範囲でEPAとDHA(他の重要なオメガ3脂肪酸)に変換できます。ただし、体はLAを効率的にALAに変換しません。
* バランスが重要です: 最適な健康のために、LAとALAの両方をバランスの取れた比率で消費することが重要です。一般的に、健康の結果を改善するために、オメガ-6よりもオメガ3の摂取量が多いことが推奨されます。
要約すると、リノール酸とリノレン酸の両方は、体内で異なる役割を持つ必須脂肪酸です。 両方が豊富なさまざまな食品を消費することは、全体的な健康と幸福に貢献する可能性があります。