* 炭酸ナトリウム（Na2Co3）は塩基です。 酸性化合物と反応して塩と水を形成し、酸性度を効果的に中和します。
* 二酸化炭素（CO2）は弱酸です。 水に溶けて炭酸（H2CO3）を形成します。炭酸ナトリウムを添加すると、炭酸ナトリウムと反応して重炭酸ナトリウム（NAHCO3）と水を形成します。重炭酸ナトリウムは揮発性が低く、溶液中に残っています。
* 他の揮発性酸。 同様の反応は、酢酸やギ酸などの留出物に存在する他の酸性不純物で発生する可能性があります。
なぜこれが重要なのですか？
* 蒸留物の純度： 酸性の不純物を除去すると、蒸留物の純度が向上します。これは、特に分析化学と化学合成において、多くの用途にとって非常に重要です。
* 不要な反応の回避： 酸性の不純物は、蒸留物内の他の化合物と反応し、望ましい副産物または希望する生成物の分解につながる可能性があります。
例：
エタノールの蒸留では、水への溶解度のため、CO2が留置液に存在する可能性があります。炭酸ナトリウムを追加すると、CO2が除去され、より純粋なエタノール製品が保証されます。
注： 炭酸ナトリウム溶液を添加する特定の理由は、特定の蒸留プロセスと蒸留物の性質に依存します。
