1。水分子分裂： 水分子（H₂O）は、水素イオン（H⁺）と水酸化物イオン（OH⁻）に分割されます。
2。債券の破損： 水分子の成分は、分子が分解されていることに反応します。水素イオン（H⁺）および水酸化物イオン（OH⁻）は分子に付着し、その中の結合を破壊します。
3。新しい分子形成： 元の分子は、2つ以上の小さな分子に分割されます。
ここに単純化された類推があります：
大きくて複雑なレゴ構造を想像してください。水は一対のペンチのように機能します。水（プライヤー）が関与すると、構造（分子）を小さなレゴピース（小さな分子）に分割します。
加水分解の例：
* 消化： あなたの体は加水分解を使用して、炭水化物、タンパク質、脂肪などの食物分子を吸収できる小さな分子に分解します。
* 水に溶解する塩： テーブル塩（NaCl）は、加水分解によって水に溶解し、ナトリウムイオン（Na⁺）と塩化物イオン（Cl⁻）を形成します。
* ポリマーの分解： ポリマー（繰り返しユニットの長い鎖）は、加水分解によりモノマーに分解されます。このプロセスは、リサイクルと廃棄物の分解に不可欠です。
キーポイント：
*加水分解は異化です 反応、それが分子を分解することを意味します。
* 水が必要です 反応物として。
*しばしば結合の切断が含まれます 。
*消化など、多くの生物学的プロセスに不可欠です および代謝 。
加水分解の特定の例を掘り下げたいか、さらに質問があるかどうかを教えてください。
