酸
* 味： サワー（レモン汁を考えてください）
* 感触： 強度に応じて、腐食性があります
* 化学的特性：
*水に溶解した場合、水素イオン（H+）を放出します。
*塩基と反応して塩と水を形成します。
* 例： 酢（酢酸）、柑橘類（クエン酸）、胃酸（塩酸）
ベース
* 味： 苦い（重曹を考えてください）
* 感触： 滑りやすいまたは石鹸
* 化学的特性：
*水に溶解した場合、水酸化物イオン（OH-）を放出します。
*酸と反応して塩と水を形成します。
* 例： 石鹸、重曹（重炭酸ナトリウム）、アンモニア
pHスケール
pHスケールは、溶液の酸性度または塩基性を測定します。
* 0〜6： 酸性（数が低いほど、酸が強くなります）
* 7： ニュートラル（純水）
* 8〜14： 基本的またはアルカリ性（数が高いほど、ベースが強くなります）
要約
酸と塩基は、pHスケールで反対です。酸は水素イオンを放出し、塩基は水酸化物イオンを放出します。彼らはお互いに反応してお互いを中和し、塩と水を形成します。
