これがそれが複雑な理由です:
* パン自体は複雑です: パンは、小麦粉、水、酵母、その他の成分から作られています。これらの成分には、独自の化学式(炭水化物、タンパク質、脂肪など)があります。
* トーストには変更が含まれます: パンを乾杯すると、熱により炭水化物が分解され、マルトースやカラメル糖などの新しい化合物が作成されます。また、タンパク質の構造を変更し、消化しやすくします。
* 結果はミックスです: 最終製品であるトーストは、これらの変化した分子の複雑な混合物であり、単一の定義された化合物ではありません。
したがって、トースト用に単一の化学式を書くことはできませんが、その作成に関与する化学プロセスを説明できます。