その理由は次のとおりです。
* 化学反応 原子間の化学結合の破壊と形成を伴います。
* 化合物 2つ以上の異なる要素が化学的に結合されている場合に形成されます。
したがって、化学反応が発生すると、元の物質(反応物)が再配置され、異なる化学特性で新しい物質(産物)を形成します。 これらの製品は、多くの場合、新しい化合物です。
ここにいくつかの例があります:
* 木材の燃焼: 木材(炭素、水素、酸素で作られた)は、空気中の酸素と反応し、二酸化炭素、水、灰を生成します。これらはすべて新しい化合物です。
* ケーキのベーキング: 小麦粉、砂糖、卵、バターは混合され、加熱されているため、新しい化合物であるケーキバッターを作成する化学的変化を引き起こします。このバッターは、新しい化合物 - ケーキに焼きます。
* 鉄の錆び: 鉄は水の存在下で酸素と反応し、酸化鉄(錆)と呼ばれる新しい化合物を形成します。
注意することが重要です:
* 物理的な変化 氷の融解、沸騰したお湯、または一枚の紙の切断のように、新しい化合物は生成されません。それらは、物質の状態または外観を変更するだけです。
* 混合物 化学的に結合されていない物質の組み合わせです。それらは物理的な手段によって分離することができ、新しい化合物を形成しません。