その理由は次のとおりです。
* ph： pHスケールは酸性度とアルカリ度を測定します。 7のpHはニュートラルで、7未満は酸性で、7以上はアルカリ（塩基性）です。胃酸のpHは約1.5〜3.5で、非常に酸性です。
* 構成： 胃酸は、主に他の酵素や物質とともに塩酸（HCl）で構成されています。
* 関数： 胃酸の酸性度は重要です。
* 消化食品： タンパク質を分解し、消化酵素を活性化します。
* 細菌の殺害： 酸性度は、食物に存在する可能性のある有害な細菌を破壊するのに役立ちます。
したがって、胃酸はではないことを覚えておくことが重要です アルカリまたはニュートラルですが、むしろ高酸性 。
