水(h₂o):
* 構造: 水には2つの水素原子と1つの酸素原子があり、曲がった形を形成します。
* 反応性: 水は安定した分子であり、他の物質と容易に反応しないことを意味します。それは良い溶媒であり、多くの物質がそこに溶解することを可能にします。
* 生物学的重要性: 水は生命に不可欠であり、多くの生物学的プロセスの溶媒として機能し、栄養素の輸送、体温の調節です。
過酸化水素(H₂O₂):
* 構造: 過酸化水素には、2つの水素原子と2つの酸素原子があります。余分な酸素は、より反応性のある分子になります。
* 反応性: 過酸化水素は強力な酸化剤であり、他の分子に酸素を容易に寄付します。これにより、強力な漂白剤と消毒剤になります。
* 毒性: 過酸化水素中の余分な酸素原子は不安定になります。 故障すると、フリーラジカルが生成されます。フリーラジカルは非常に反応性があり、細胞を損傷する可能性があります。 これが、それが有毒と見なされる理由です。
要約:
酸素原子の数と分子の構造の違いにより、過酸化水素は水よりもはるかに反応性が高くなります。この反応性は、その酸化特性と細胞損傷を引き起こす可能性につながり、それを毒性にします。一方、水は、生涯にわたって安定した必須分子です。