燃焼反応:
* 炭化水素の燃焼:
CH4(メタン) + 2O2(酸素)→CO2(二酸化炭素) + 2H2O(水)
* 燃焼アルコール:
C2H5OH(エタノール) + 3O2(酸素)→2CO2(二酸化炭素) + 3H2O(水)
酸塩基中和:
* 強酸と強いベースの反応:
HCl(塩酸) + NaOH(水酸化ナトリウム)→NaCl(塩化ナトリウム) + H2O(水)
脱水反応:
* エステルの形成:
R-COOH(カルボン酸) + R'-OH(アルコール)→R-COOR '(エステル) + H2O(水)
* 二糖の形成:
グルコース +フルクトース→スクロース + H2O(水)
その他の反応:
* 水との金属酸化物の反応:
CaO(酸化カルシウム) + H2O(水)→Ca(OH)2(水酸化カルシウム)
キーテイクアウト: 水は、多くの化学反応、特に燃焼、酸塩基中和、脱水を含むもので非常に一般的な製品です。