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ヒマラヤ塩の化学組成とは何ですか?

ヒマラヤ塩は、主に塩化ナトリウム(NaCl)です 、通常のテーブルソルトのように。ただし、他の微量のミネラルも含まれており、特徴的なピンク色とわずかに異なる風味を与えます。

主なコンポーネントの内訳は次のとおりです。

* 塩化ナトリウム(NaCl): ヒマラヤの塩の大部分を占め、通常は約98%です。

* 他の鉱物: これらの鉱物は、微量で存在し、ヒマラヤ塩の独特の品質に貢献しています。

* 鉄: ピンク色の主要なソース。

* マグネシウム: 少し苦い味に貢献します。

* カリウム: わずかに塩辛くて素朴な風味を与えます。

* カルシウム: わずかに白いテクスチャーを提供します。

* 他の鉱物: 銅、亜鉛、マンガンの痕跡も存在します。

ヒマラヤ塩の正確な鉱物組成は、特定のソースと抽出法によって異なる場合があることに注意することが重要です。

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