* 炭水化物: 単糖が結合され、二糖類と多糖類が形成されます。
* 脂質: グリセロールと脂肪酸が結合され、トリグリセリドが形成されます。
* タンパク質: アミノ酸が結合され、ポリペプチド鎖が形成されます。
* 核酸: ヌクレオチドが結合され、DNAとRNAを形成します。
凝縮合成の仕組み
凝縮合成には、2つのモノマー間に結合を形成するために、水分子(H₂O)を除去することが含まれます。このプロセスはエネルギーを放出します。
ここに簡略化された説明があります:
1。モノマー: 高分子の個々のビルディングブロック。
2。水の除去: 水分子が除去されます。通常、1つのモノマーから1つの水素原子(H)、もう1つのモノマーからヒドロキシル基(OH)が除去されます。
3。結合形成: モノマーは共有結合を介して一緒に結合します。
4。高分子: モノマーの鎖は、ますます多くのユニットが追加されるにつれて成長します。
高分子を分解する逆プロセスは加水分解と呼ばれ、モノマー間の結合を破壊するために水が加えられます。