これが故障です：
* 触媒： プロセスで使用されずに化学反応の速度を増加させる物質。
* 酵素： タンパク質（または時にはRNA）で作られた生物学的触媒。
酵素の仕組み：
1。活性化エネルギーの低下： 酵素は、より低い活性化エネルギーを持つ代替反応経路を提供することにより機能します。これは、反応を開始するために必要なエネルギーが少ないことを意味します。
2。反応物への結合： 酵素には、反応の反応物（基質とも呼ばれる）に結合できる特定の形状があります。この相互作用は、酵素 - 基質複合体を形成します。
3。反応の促進： 酵素の活性部位（基質に結合する部分）は、反応を促進する方法で反応物を方向付けるのに役立ちます。
4。リリース製品： 反応が完了すると、酵素は製品を放出し、新しい基質に自由に結合できます。
キーポイント：
* 消費されていない： 酵素は、触媒する反応では使い果たされません。それらは繰り返し使用できます。
* 特定： 各酵素には、1つまたは数種類の基質のみに結合できる特定の形状があります。
* 人生に不可欠： 酵素は、消化、呼吸、DNA複製、細胞シグナル伝達など、実質的にすべての生物学的プロセスに不可欠です。
例： 酵素ラクトゼは、乳糖（乳糖）をグルコースとガラクトースに分解します。ラクターゼはその過程で消費されず、乳糖分子を何度も繰り返し続けることができます。
