1。中央炭素原子： すべてのアミノ酸には、アルファ炭素と呼ばれることが多い中心炭素原子があります。
2。アミノグループ（-NH2）： アルファ炭素に取り付けられているのは、2つの水素原子に結合した窒素原子であるアミノ基です。
3。カルボキシル基（-COOH）： アルファ炭素に接続された別のグループはカルボキシル基です。カルボキシル基は、酸素と単一結合のヒドロキシル基（OH）に二重に結合した炭素を含んでいます。
4。水素原子（-H）： 水素原子は、アルファ炭素に直接結合します。
5。サイドチェーン（Rグループ）： これは、アルファ炭素に添付された4番目のグループであり、あるアミノ酸を別のアミノ酸と区別するものです。 Rグループは、単純な水素原子、複雑なリング構造、またはその間のあらゆるものです。さまざまなRグループは、アミノ酸に独自の特性を与え、多様な方法で互いに相互作用できるようにします。
ここに簡単な視覚表現があります：
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h
|
C -NH2
|
r -c -cooh
|
h
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要約すると、アミノ酸は：によって特徴付けられます
*中央炭素原子
*アミノグループ
*カルボキシル基
*水素原子
*ユニークなサイドチェーン（Rグループ）
官能基のこの特定の組み合わせにより、アミノ酸はタンパク質の構成要素になります。
