* 結晶: 原子、イオン、または分子の注文、繰り返し配置。例には、塩(NaCl)、砂糖(スクロース)、およびダイヤモンドが含まれます。
* アモルファス粒子: 通常の繰り返し構造がない。例には、ガラス、ゴム、プラスチックが含まれます。
* 集合体: 一緒に結合した小さな粒子のクラスター。例には、砂、土、粉砂糖が含まれます。
粒子固体のいくつかの重要な特性は次のとおりです。
* 離散粒子: 粒子は別々で識別可能です。
* 分散できます: それらを他の物質と混合して、混合物、懸濁液、またはコロイドを形成することができます。
* 可変粒子サイズ: 粒子のサイズは、顕微鏡から巨視的なものまでの範囲です。
* フィルタリングできます: 粒子固体は、ろ過を使用して液体またはガスから分離できます。
粒子固体の例:
* 砂: シリカの個々の穀物で構成されています。
* 小麦粉: 挽いた小麦の小さな粒子で構成されています。
* 粉砂糖: ショ糖の細かい結晶で構成されています。
* コンクリート: セメント、砂、砂利、水の混合物で構成されています。
粒子固体は多くの業界で重要です:
* 構造: コンクリート、モルタル、およびその他の建築材料で使用されます。
* 食品産業: 食品加工、ベーキング、パッケージで使用されます。
* Pharmaceuticals: 錠剤、カプセル、およびその他の薬物製剤の生産に使用されます。
* 化粧品: 粉末、クリーム、その他のパーソナルケア製品で使用されます。
すべての固体が粒子状ではないことに注意することが重要です 。 金属やセラミックのような一部の固体は、非偏光と見なされます 彼らは全体に連続的で均一な構造を持っているからです。