アミノ酸が説明に適合する理由は次のとおりです。
* アミン群: アミノ酸には、カルボキシル基に隣接する炭素原子であるアルファ炭素に付着したアミン基があります。
* 栄養素: アミノ酸は、人間や他の動物にとって不可欠な栄養素です。それらは身体によって合成することはできず、食事から取得する必要があります。
* 化学構造: アミノ酸は、次のように結合した中心炭素原子(アルファ炭素)で構成される共通の基本構造を持っています。
*アミン基(-NH2)
*カルボキシル基(-COOH)
*水素原子(-H)
*特定のアミノ酸によって異なるサイドチェーン(Rグループ)。
アミノ酸の例:
* グリシン(gly): サイドチェーンとして水素原子を備えた最も単純なアミノ酸。
* アラニン(ALA): サイドチェーンとしてメチル基(-CH3)が含まれています。
* lysine(lys): 長く積極的に充電されたサイドチェーンがあります。
* トリプトファン(TRP): 大きな芳香族サイドチェーンが含まれています。
重要な注意: アミノ酸は栄養化学構造を持つ窒素含有化合物ですが、すべてのアミンが栄養素であるわけではありません。一部のアミンは、毒性があるか、体内に他の機能を持つことがあります。