* メインコンポーネント: 酢は主に酢酸の溶液です (ch₃cooh)水中。酢酸は化合物ですが、酢は純粋な酢酸だけではありません。
* 水: 酢にはかなりの量の水も含まれています(通常は約5〜8%)。
* 他の化合物: 糖、ミネラル、その他の有機酸など、種類と生産方法に応じて、他の化合物の微量が存在する場合があります。
したがって、酢の主な成分は化合物酢酸ですが、酢の全体的な混合物は溶液であり、単一の化合物ではありません。
* メインコンポーネント: 酢は主に酢酸の溶液です (ch₃cooh)水中。酢酸は化合物ですが、酢は純粋な酢酸だけではありません。
* 水: 酢にはかなりの量の水も含まれています(通常は約5〜8%)。
* 他の化合物: 糖、ミネラル、その他の有機酸など、種類と生産方法に応じて、他の化合物の微量が存在する場合があります。
したがって、酢の主な成分は化合物酢酸ですが、酢の全体的な混合物は溶液であり、単一の化合物ではありません。