どの物質が高分子炭水化物を構成しますか？

これが故障です：

* 単糖： これらは、グルコース、フルクトース、ガラクトースなどの最も単純な糖です。それらは、より大きな炭水化物分子の構成要素です。

* 二糖： スクロース（テーブルシュガー）または乳糖（乳糖）など、2つの単糖が結合しました。

* 多糖： デンプン、グリコーゲン、セルロースなど、単糖の長い鎖が結合しました。

したがって、炭水化物の基本単位は単糖です 。