チリパウダーに見られる一般的な成分のいくつかは次のとおりです。
* 乾燥唐辛子： これらは主な成分であり、熱と風味を提供します。 Ancho、Chipotle、Guajilloなど、さまざまな種類のチリペッパーが使用されています。
* クミン： 温かく素朴な風味を加えます。
* ニンニク粉末： おいしい風味のある風味に貢献します。
* オニオンパウダー： 甘くて少し刺激的な味を提供します。
* oregano： 少し苦い、草本の風味を加えます。
* 他のスパイス： パプリカ、コリアンダー、黒胡pepper、カイエンペッパーなど、他のスパイスが含まれる場合があります。
したがって、チリパウダーに単一の化学式を与えることは不可能です。
