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リジンはどれくらい酸性ですか?

リジンは基本です 酸性ではないアミノ酸。

その理由は次のとおりです。

* アミノ酸には、アミン基(NH2)とカルボキシル基(COOH)の両方があります。

* アミン基は基本です 、つまり、プロトン(H+)を受け入れることができます。

* カルボキシル基は酸性です 、つまり、プロトン(H+)を寄付できます。

リジンには追加のアミン群があります サイドチェーンでは、さらに基本的なものにします 他のアミノ酸よりも。この余分なアミン群は、リジンを優れたプロトンアクセプターにします。

したがって、リジンは酸性ではありません。基本的なアミノ酸です。

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