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重曹と冷たい酢を混ぜると、室温酢よりも大きな反応を起こしますか?

いいえ、重曹(重炭酸ナトリウム)と酢(酢酸)の反応は、実際にはゆっくりです 冷たい酢で。その理由は次のとおりです。

* 化学反応と温度: 一般に、化学反応は高温でより速く進行します。これは、熱が分子により多くのエネルギーを提供し、その動きを増加させ、反応につながる衝突の可能性を高めるためです。

* 重曹と酢: 重曹と酢の間の反応は、二酸化炭素ガスを生成します。これが魚の原因となります。反応速度は、二酸化炭素が生成される速度に直接関連しています。

* コールドビネガー: 酢が冷たくなると、酢酸分子はエネルギーが少なくなり、動きが遅くなります。これにより、重曹分子と衝突して反応する可能性が低くなります。

要約: 冷たい酢を使用すると、よりゆっくりと激しい反応が発生し、微妙になります。

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