単一結合と酸素二重結合によってOHグループに結合された1炭素原子を構成する脂肪酸分子の一部は何ですか？

その理由は次のとおりです。

* カルボキシル基： これは、カルボン酸を定義する官能基です。これは、酸素原子に二重結合した炭素原子で構成され、ヒドロキシル基（-OH）と別の原子または原子グループの両方に単一結合されています。

カルボキシル基は、脂肪酸を酸性にしているものであり、エネルギー貯蔵や細胞膜構造などの生物学的プロセスにおける役割にとって重要です。