* 活性化エネルギーを低下させる: 酵素は反応の平衡を変化させず、単に活性化エネルギーが低い代替経路を提供します。これにより、反応が速く進みます。
* 一時的な複合体を形成します: 酵素は反応物(基質)に結合して、酵素 - 基質複合体を形成します。この相互作用は反応を促進しますが、酵素自体は化学結合の破壊と形成に関与しません。
* 触媒作用後に放出されます: 反応が完了すると、製品が放出され、酵素は新しい基質に自由に結合できます。このサイクルは続き、酵素が消費されることなく複数の反応を触媒することができます。
アナロジー: 仲人が2人を集めて関係を開始することを想像してみてください。仲人は接続を促進しますが、関係そのものの一部ではありません。同様に、酵素は反応を促進しますが、プロセスでは変化しません。
例外: ほとんどの酵素は触媒する反応によって変化しませんが、いくつかの例外が存在します。
* いくつかの酵素が変更されます: 特定の酵素は、リン酸化や脱リン酸化など、触媒サイクル中に修飾されます。ただし、これらの修正は一時的で可逆的であることが多く、酵素が元の状態に戻ることができます。
* 酵素分解: 酵素は、すべてのタンパク質と同様に、時間とともに分解される可能性があります。このプロセスは、触媒活性とは無関係であり、通常の細胞回転の一部です。
全体として、酵素の変化のない性質は、触媒としての有効性にとって重要です。消費されることなく反応を繰り返し触媒する能力は、それらを非常に効率的で人生に不可欠にします。