その理由は次のとおりです。
* 化学構造： フルクトースは砂糖であり、炭水化物の一種です。 炭水化物は、特定の構造に配置された炭素、水素、および酸素原子で構成されています。これらの構造は、固体を形成するのに十分な大きさの分子を作成します。
* 外観： 白い結晶性粉末が食物を甘くするために使用されるので、あなたはフルクトースを知っています。
* 融点： フルクトースの融点は約103-105°C（217-221°F）です。これは、比較的高温でのみ液体状態に移行することを意味します。
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