二糖で加水分解を行うと、どのような分子が得られますか？

その理由は次のとおりです。

* 二糖： これらは、グリコシド結合によって結合された2つの単糖ユニットで構成される糖です。

* 加水分解： これは、結合を破るために水を加えた化学反応です。二糖の場合、水はグリコシド結合を破壊し、2つの単糖ユニットを分離します。

例：

* スクロース （二糖）はグルコースとフルクトースで構成されています。

*スクロースの加水分解により、1分子のグルコースとフルクトースの分子が得られます。

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