これが故障です：
* 酵素は生物学的触媒です： それらは、その過程で消費されることなく化学反応をスピードアップします。
* 彼らは非常に具体的です： 各酵素は通常、基質と呼ばれる特定の分子に作用する1つまたは少数の反応のみを触媒します。
* 活性化エネルギーを下げることで動作します： これは、反応が発生するのに必要なエネルギーです。酵素は、より低い活性化エネルギーを備えた代替経路を提供し、反応をより速く発生させます。
酵素とその機能の例：
* DNAポリメラーゼ： DNA複製中に新しいDNA鎖を構築します。
* ラクターゼ： 牛乳に含まれる砂糖である乳糖を分解します。
* ペプシン： 胃のタンパク質を分解します。
* カタラーゼ： 細胞代謝の有害な副産物である過酸化水素を分解します。
重要な注意： 酵素は細胞内の主要な触媒ですが、他の要因も反応速度に影響を与える可能性があります。
* 温度： ほとんどの酵素には、活動に最適な温度範囲があります。
* ph： 各酵素には、最適なpHが最適です。
* 反応物と生成物の濃度： 反応物の濃度が高いほど、一般に反応速度が速くなります。
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