その理由は次のとおりです。
* 酸 7未満のpHを持ち、水に溶解すると水素イオン（H+）を放出します。
* ベース 7を超えるpHを持ち、水に溶解すると水酸化物イオン（OH-）を放出します。
酸とベースが反応すると、それらはお互いを中和します。酸からの水素イオンは、塩基からの水酸化物イオンと結合して水（H2O）を形成します。 この反応は、中性化合物である塩も生成します。
例：
*塩酸（HCl）は酸です。
*水酸化ナトリウム（NAOH）はベースです。
彼らが反応するとき：
* Hcl + NaOH→NaCl + H2O
生成された塩は、一般的なテーブル塩である塩化ナトリウム（NaCl）です。
