不変の物質のいくつかの重要な特性は次のとおりです。
* 異なる極性を持っています: 1つの物質は通常極(水のような)、もう1つは非極性(油など)です。極性物質は正と負の端を持ち、非極性物質は電荷の均一な分布を持っています。
* 密度は異なります: これにより、底部に密度の高い物質が沈むと、異なる層に分離されます。
* 彼らは互いに溶解しません: 各物質の分子は、他の物質よりも自分の種類の魅力を持っています。
不混意材の一般的な例:
* 油と水: これは古典的な例です。オイルは非極性ですが、水は極性です。
* 酢と油: 酢は主に水であり、極性です。オイルは非極性です。
* 水銀と水: 水銀は密な液体金属であり、水は極液です。
重要な注意: このルールにはいくつかの例外があります。たとえば、特定のアルコールは、限られた範囲で水と混合できます。ただし、一般に、極性と密度が異なる物質は不可解になります。