物理的な変化：
手順：
1。形または外観の変化： これには、状態（固体、液体、ガス）、形状、サイズ、またはテクスチャの変化が含まれます。
2。新しい物質は形成されていません： 材料の化学組成は同じままです。
3。しばしば可逆的： 元の物質は、変化を逆転させることで回収できます。
例：
* 溶融氷： 水は固体から液体に変化します。
* 切断紙： 紙は形を変えますが、化学的に同じままです。
* 沸騰したお湯： 水は液体からガスに状態を変えます。
* 水に砂糖を溶かす： 砂糖は消えますが、化学的に同じままです。
化学変化：
手順：
1。異なる特性を持つ新しい物質の形成： 材料の化学組成は変化します。
2。しばしば不可逆的： 元の物質は簡単に回収できません。
3。エネルギーの変化： 熱はしばしば反応中に吸収（吸熱）または放出されます（発熱）。
例：
* 木材の燃焼： 木材は酸素と反応して、灰、二酸化炭素、水を形成します。
* 錆びた鉄： 鉄は酸素と反応して酸化鉄（錆）を形成します。
* ケーキのベーキング： 成分は化学的に反応して新しい物質（ケーキ）を形成します。
* 酸っぱいミルク： バクテリアは乳中の乳糖を乳酸に変換し、味と質感を変えます。
注： いくつかの変更は、純粋に物理的または化学的なものに分類するのが難しい場合があります。たとえば、塩を水に溶かすことは物理的な変化として現れるかもしれませんが、それは化学プロセスであるイオンの形成を伴います。
物理的な変化は通常可逆的であるが、化学変化は通常不可逆的であることを覚えておくと役立ちます 。この区別は、変化が物理的か化学かを判断するのに役立ちます。
