これが故障です：
* 疎水性 「水をかむ」を意味します。これらの分子は水によって反発され、水分子との接触を避ける傾向があります。
*これは、疎水性分子が非極性であるため、電荷の不均一な分布がないことを意味するためです。 一方、水は極性分子であり、わずかに正の端とわずかに負の端があります。
*水のような極性分子は、他の極性分子とイオンに引き付けられ、水素結合を形成します。
*疎水性分子はこれらの結合を形成することができず、水と互換性がありません。
疎水性分子の例：
*オイルと脂肪
*ワックス
*多くの炭化水素（ガソリンのような）
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