反応物：
* グリシン（NH2-CH2-COOH）： 単純なアミノ酸。
* ニンヒドリン（C9H6O4）： アミノ酸と反応する試薬。
製品：
* 紫色の化合物（Ruhemann's Purple）： これは、アミノ酸の存在を示す製品です。
* ホルムアルデヒド（HCHO）： 反応の副産物。
* co2（二酸化炭素）： 別の副産物。
* ニンヒドリンの減少： ニンヒドリンはその過程で減少します。
単純化された化学式：
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グリシン + 2ニンヒドリン→ルヘマンの紫 +ホルムアルデヒド + CO2 +ニンヒドリン + H2Oの減少
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詳細な説明：
1。初期反応： グリシンのアミノ基はニンヒドリンと反応して、シッフベースの中間体を形成します。
2。脱炭酸： その後、シッフ塩基は脱炭酸を受け、二酸化炭素（CO2）を放出し、イミノ化合物を形成します。
3。ルヘマンの紫色の形成： イミノ化合物は、ニンヒドリンの2番目の分子と反応し、激しく着色されたルヘマンの紫の形成につながります。
注： これは単純化された表現です。実際の反応はより複雑で、いくつかの中間ステップが含まれます。
重要性：
* アミノ酸検出： この反応は、溶液中のアミノ酸を検出できる独特の紫色を生成します。これは、クロマトグラフィーや電気泳動などの分析技術で使用されます。
* 定量分析： 紫色の強度は、アミノ酸の濃度と相関する可能性があり、定量分析を可能にします。
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