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材料が水と容易に混ざっている場合、それは識別されますか?

容易に水と混合する材料は、親水性として識別されます 。

その理由は次のとおりです。

* 親水性 「水が好き」を意味します。 これらの材料には、極性のために水分子に引き付けられる分子があります。

* 疎水性 「水をかむ」を意味します。これらの材料には、非極性であるため、水分子によって反発される分子があります。

親水性材料の例:

* 砂糖

* 塩

* アルコール

*多くの種類の石鹸

疎水性材料の例:

* 油

*グリース

*ワックス

*プラスチック(多くのタイプ)

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