* 新しい物質の形成: 元の物質は、異なる特性を持つ1つ以上の新しい物質に変換されます。これは、彼らが異なる化学組成と異なる原子の配置を持っていることを意味します。
* 不可逆的な変更: 化学変化は一般に不可逆的です。 条件を逆にするだけで(加熱や冷却など)、元の物質を簡単に取り戻すことはできません。
* エネルギーの変化: 化学変化には、エネルギーの吸収または放出が含まれます。
* 発熱反応: 多くの場合、熱または光としてエネルギーを放出します。 (木材を燃やすことを考えてください)
* 吸熱反応: 周囲からエネルギーを吸収します。 (氷の融解を考えてください)
* 結合の形成: 化学変化に関与する原子と分子は、結合を再配置します。 これにより、新しい化学的接続が作成されます。
例:
* 木材の燃焼: 木材(主にセルロース)は酸素と反応して、灰、二酸化炭素、水を生成します。木材はなくなり、異なる特性を持つ新しい物質があります。
* ケーキのベーキング: 成分(小麦粉、砂糖、卵など)は、加熱すると化学的変化を起こし、まったく異なるテクスチャーと風味のあるケーキになります。
* 錆び: 鉄は酸素と水と反応して酸化鉄(錆)を形成します。錆は、鉄とは異なる色と質感を持つ異なる物質です。
重要な注意: 物理的な変化は、化学的変化とは異なります。 物理的な変化は、化学組成ではなく、物質の外観または状態を変えます。例には、氷(固体から液体まで)または切断紙(形状の変化)が含まれます。