これがどのように機能しますか：
* モノマー： 高分子の小さなビルディングブロック。
* 脱水合成： 2つのモノマーが結合すると、水分子が除去されます。この結合形成にはエネルギーが必要です。
* 高分子： モノマーの結合によって形成される大きな分子。
例：
* モノマー： グルコース分子（砂糖）
* 脱水合成： 2つのグルコース分子が結合し、水分子を放出し、マルトースと呼ばれる二糖を形成します。
* 高分子： マルトース（二糖）
要約すると、脱水合成は、水が除去されてモノマー間に結合を形成するプロセスであり、より大きな高分子を生成するプロセスです。
