混合物:
* 定義: 各物質が独自の個々の特性を保持する2つ以上の物質の組み合わせ。
* 層: 混合物内の物質は、化学的に結合されていない物理的に組み合わされています。
* 分離: 混合物の成分は、ろ過、蒸発、磁気などの物理的方法を使用して分離できます。
* 例: 塩とコショウ、砂と水、空気(ガスの混合物)。
化合物:
* 定義: 2つ以上の異なる要素が固定比で化学的に結合された場合に形成される物質。
* 層: 化合物内の要素は、個々の特性を失い、異なる特性を持つ新しい物質を形成します。
* 分離: 化合物の成分は、化学反応によってのみ分離できます。
* 例: 水(H₂O)、塩(NaCl)、二酸化炭素(CO₂)。
重要な違い:
重要な違いは、化学結合の存在です 。化合物では、異なる元素の原子が化学結合によってまとめられ、一意の特性を持つ新しい物質を作成します。混合物では、コンポーネントは化学的に結合されていないだけでなく、単に混合されます。
このように考えてみてください:
* 混合: 砂と砂糖を混ぜることを想像してみてください。後で簡単に分離できます(ふるいで)。 砂と砂糖は同じままです。
* 配合: ケーキを焼くことを想像してみてください。小麦粉、砂糖、卵、その他の成分を化学的に組み合わせて、新しい物質、ケーキを形成し、まったく異なる特性を形成します。材料を元の状態に簡単に分離することはできません。
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