その理由は次のとおりです。
* チョーク水： チョークは不溶性の固体であり、水に溶けないことを意味します。それらを混ぜると、チョーク粒子が水の中に吊り下げられる曇りの混合物が得られます。チョークに沈降させるか、混合物をフィルタリングすることで簡単に分離できます。
* 塩： 塩（塩化ナトリウム）は可溶性固体です。水に溶解すると、塩結晶は水中に分散される個々のイオン（ナトリウムと塩化物）に分解します。塩は溶解しますが、蒸発によって塩を水から分離できるため、まだ混合物です。
どちらの場合も、元の成分（チョークと水、塩と水）は個々の特性を保持しています。これは、混合物の決定的な特性です。
