化学：
* インジケーター： 「水」は、実際にはインジケータ、通常はフェノルフサレインを含むソリューションです。フェノルフサレインは酸性溶液では無色ですが、基本的な溶液ではピンクまたは赤に変わります。
* ベース： 「ワイン」は基本的なソリューションであり、通常は水酸化ナトリウム（NAOH）のような弱い塩基です。
トリック：
1。初期セットアップ： 最初のソリューションはわずかに酸性であるため、インジケータは無色です。
2。「ワイン」追加： 基本的なソリューションが追加されると、混合物が塩基性になり、インジケータがピンクまたは赤に変わり、ワインの外観が生成されます。
3。「水」変換： ストローまたはピペットを使用して溶液に吹き込むと、息から二酸化炭素（CO2）が導入されます。 CO2は水に溶けて炭酸（H2CO3）を形成します。これは弱酸です。この酸性化により塩基が中和され、溶液が再び酸性になります。
4。色の変化： 溶液が酸性になると、フェノルフタレインの指標は無色になり、「ワイン」が「水」に戻ったという幻想が与えられます。
重要な注意： このデモンストレーションは、ワインへの水の本当の変容ではありません。これは、化学反応と指標特性を使用して視覚効果を作成する賢い方法です。
