塩の代替品の有効成分は塩化カリウムです 。 塩(塩化ナトリウム)はナトリウムを提供しますが、塩化カリウムはカリウムを提供します。どちらも必須ミネラルですが、塩化カリウムはナトリウムなしで同様の塩味の味を持っているため、塩の代替品として使用されます。