ペプシンはどのような化学物質ですか？

これが故障です：

* 酵素： 生物の化学反応を高速化する生物学的触媒。

* プロテアーゼ： タンパク質をより小さなペプチドまたはアミノ酸に分解する特定のタイプの酵素。

ペプシンは具体的にはエンドペプチダーゼです 、つまり、鎖の端で結合を破壊するエキソペプチダーゼとは対照的に、タンパク質鎖内でペプチド結合を破壊することを意味します。

ペプシンは単純な化学物質ではなく、触媒機能を実行できる特定の構造を持つ複雑なタンパク質分子であることに注意することが重要です。