アミノ酸は3つの主要な部分で構成されています。 1。アミノグループ（NH2）： これは窒素含有グループです。 2。カルボン酸基（COOH）： これは酸性群です。 3。サイドチェーン（Rグループ）： これは、アミノ酸が異なり、各アミノ酸にユニークな特性を与える可変グループです。
