* グリセロールは極：です グリセロールには3つのヒドロキシル（-OH）基があり、酸素と水素の電気陰性度の違いにより極性です。これにより、グリセロールは非常に極性分子になります。
* ジエチルエーテルは非極性：です ジエチルエーテル（CH3CH2OCH2CH3）には対称構造があり、炭素、水素、酸素の電気陰性度の違いは、強い双極子モーメントを作成するほど重要ではありません。これにより、非極性分子になります。
"のように溶解するような 化学の基本原則です。 極性溶媒は極性溶質を溶解し、非極性溶媒は非極性溶質を溶解します。グリセロールは極性であり、ジエチルエーテルは非極性であるため、混和性はありません（互いに可溶です）。
代わりに、グリセロールは水のような極性溶媒に溶けます。 これは、グリセロールのヒドロキシル基が水分子と水素結合を形成し、強い相互作用と溶解度をもたらす可能性があるためです。
