単糖は3つの要素で構成されています。 * 炭素（c） * 水素（H） * 酸素（O） 単糖の一般的な式は（Ch₂o）nで、「n」は炭素原子の数です。たとえば、グルコースにはフォーミュラc₆h₁₂o₆があります。つまり、6つの炭素原子があります。
