* 新しい物質は形成されていません： アイスクリームが溶けると、単に固体から液体状態に変わります。化学組成（砂糖、牛乳、クリームなどの成分）は同じままです。
* 変化は可逆的です： 溶けたアイスクリームを再び凍結して、元の固体状態に戻すことができます。この可逆性は、身体的変化の重要な特徴です。
対照的に、化学変化には次のことが含まれます。
* 新しい物質の形成： 化学組成が変化し、新しい物質が生成されます。
* 不可逆性： 変更を逆転させることは困難または不可能です。
アイスクリームを含む化学変化の例：
* 燃焼アイスクリーム： これには、酸素との化学反応が含まれ、アイスクリームを灰や他の副産物に変えます。この変更は可逆的ではありません。
