その理由は次のとおりです。
* pHスケール: pHスケールは、溶液の酸性度またはアルカリ度を測定します。範囲は0〜14です。
* 酸: 酸はH+イオンの濃度が高いため、pHが7未満になります。
* 塩基(アルカリ): 塩基のOHイオンの濃度が高く、PHが7を超えています。
* ニュートラル: pH 7では、H+とOHIONの濃度は等しく、溶液は酸性でも塩基性でもありません。
このバランスは、多くの生物学的プロセスにとって重要です。なぜなら、pHのわずかな変化は酵素や他の生物学的分子の機能に大きく影響する可能性があるためです。