その理由は次のとおりです。
* 沸点： 液体窒素は、-196°C（-320°F）の非常に低い沸点を持っています。これは、室温で容易に蒸発し、周囲から熱を吸収し、温度が大幅に低下することを意味します。
* 極低温特性： 液体窒素は極低温と見なされ、非常に低い温度に達することができる物質です。
低温の液体窒素の使用：
* 科学研究： 超伝導研究や材料科学など、低温を含む実験にラボで使用されます。
* 医療アプリケーション： 凍結手術（凍結および破壊組織）、凍結保存（低温での生物学的サンプルの保存）、および凍結療法（皮膚の状態の治療）に使用されます。
* 食品産業： 食品を迅速に凍結し、新鮮さを維持し、演劇のプレゼンテーションのために「霧」のような特殊効果を作成するために使用されます。
* 産業プロセス： 金属加工や溶接など、冷却および縮小材料に使用されます。
重要な注意： 液体窒素は非常に冷たく、不適切に処理すると重度の火傷を引き起こす可能性があります。それを使用するときは、常に適切な安全予防措置と保護具を使用してください。
