その理由は次のとおりです。
* 純粋な物質 固定化学組成と一貫した特性を持っています。例には、水（H₂O）、金（AU）、およびテーブルシュガー（C₁₂H₂₂O₁₁）が含まれます。
* 混合物 化学的に結合していない2つ以上の物質の組み合わせです。それらは物理的な手段によって分離できます。
岩塩は主に塩化ナトリウム（NaCl）で構成されています 、これは純粋な物質です。ただし、他の鉱物、砂、粘土のような不純物も含まれています。これらの不純物は塩化ナトリウムに化学的に結合されておらず、溶解やフィルタリングなどのプロセスを通じて分離できます。
したがって、岩塩には化学的に結合されていない複数の物質が含まれているため、混合物として分類されます 。
