融点と沸点：相変化の理解
融点：
* 定義： 固体物質が液体状態に移行する温度。
* プロセス： 熱が固体に加えられると、その分子はエネルギーを獲得し、より迅速に振動します。 融点では、振動は固定された剛性構造に分子を保持する力を克服するのに十分なほど強くなります。その後、固体が溶け始め、液体になります。
* 例： 0°C（32°F）で水が溶けます。
沸点：
* 定義： 液体物質が気体状態に移行する温度。
* プロセス： 熱が液体に加えられると、その分子はエネルギーを獲得し、より自由に動きます。沸点では、分子は液体状態でそれらを保持する力を克服するのに十分なエネルギーを持っており、ガスとして周囲の空気に逃げます。
* 例： 水は標準的な大気圧で100°C（212°F）で沸騰します。
重要なメモ：
* 純粋な物質： 融点と沸点は、純粋な物質の特定の特性です。これらを使用して、さまざまな材料を識別して区別できます。
* 圧力： 融点と沸点の両方が圧力の影響を受けます。一般に、より高い圧力は融点と沸点を増加させます。
* 位相図： 位相図は、温度、圧力、物質の状態（固体、液体、ガス）の関係を示しています。
ここに簡単なアナロジーがあります：
しっかりと詰め込まれた人々（ソリッドステート）を想像してください。彼らがより興奮してエネルギッシュになると（熱が追加された）、彼らは互いに押し付け始めます（溶けます）。彼らが本当にエネルギッシュになったとき（沸点）、彼らは自由になり、走り回り始めます（ガス状の状態）。
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