1。塩出典：
*使用される塩は通常、地下堆積物から採掘されるか、海水から蒸発します。
*多くの場合、それは最小限の不純物を持つ岩塩（ハライト）の一種です。
2。研削と粉砕：
*生の塩は粉砕され、小さな粒子に押しつぶされて、最終ブロックの一貫性を確保します。
3。ミキシングとコンパクト：
*砕いた塩は、多くの場合、少量の水と混合して、結合するのに役立ちます。
*その後、通常は油圧プレスで高圧下で圧縮され、固体ブロックを形成します。
4。乾燥と硬化：
*新しく形成された塩ブロックは、オーブンまたはその他の制御された環境で乾燥して、余分な水分を除去します。
*この乾燥プロセスは、ブロックが溶解したり脆くなったりするのを防ぐために重要です。
5。シェーピングと仕上げ：
*乾燥後、ブロックはツールまたは金型を使用してさまざまなサイズとフォームに形作られます。
*一部のブロックには自然で粗いテクスチャーが残されていますが、他のブロックは滑らかまたは磨かれています。
塩ブロックの種類：
* 標準の塩ブロック： これらは最も一般的なタイプであり、グリル、肉の硬化、装飾的な要素の作成など、さまざまな目的に使用されます。
* ヒマラヤの塩ブロック： これらはピンクのヒマラヤ塩で作られており、ミネラル含有量とユニークな色で知られています。
安全ノート：
塩のブロックは一般的に安全ですが、不純物の痕跡を含めることができることに注意することが重要です。評判の良いソースから塩ブロックを常に購入し、食品の準備を目的としている場合は、食品が飾られていることを確認してください。
