1。 店から： 最も簡単な方法は、単に食料品店でそれを購入することです。 さまざまな形で容易に利用できます：
* テーブルソルト： これは最も一般的な形であり、通常は洗練され、ヨウ素のような添加物を使用します。
* 海塩： 蒸発した海水から収穫され、わずかに異なる風味と質感を持つことができます。
* コーシャソルト： より大きな結晶は、よく調理によく使用されます。
* 岩塩： 脱氷に使用される灰色または茶色の未洗練された塩。
2。 蒸発： 海水または塩水溶液から塩を作ることができます 蒸発を使用します。これが海塩の生産方法です：
* 収集： 海水または強力な塩溶液を集めます。
* 蒸発： 自然に浅い池で、または加熱して、水を蒸発させます。
* コレクション： 塩の結晶は残されます。
3。 化学反応： 塩化ナトリウムは、化学反応：によって作ることもできます
* ナトリウム金属および塩素ガス： これは非常に反応性があり、潜在的に危険な反応であり、通常は実験室の環境で行われます。
* 水酸化ナトリウムと塩酸ナトリウム： この反応は、塩化ナトリウムと水を生成します。
4。 マイニング： 岩塩（ハリット）の大量堆積物は、世界のさまざまな地域で採掘されています。次に、この塩を加工および改良してテーブル塩を生成します。
重要な考慮事項：
* 純度： 塩の純度は、ソースによって異なります。
* 添加物： テーブルソルトには、多くの場合、ヨウ素やケーキング剤などの添加物があります。
* 安全性： 化学物質、特にナトリウム金属と塩素ガスの取り扱いに注意してください。
他に質問がある場合はお知らせください。
