* ソリューションは均一な混合物です： これは、コンポーネントが混合物全体に均等に分布することを意味します。 さまざまな部分を視覚的に区別することはできません。
* 水中のゼラチンは不均一です： 最初は均一に見えるかもしれませんが、水中のゼラチンは実際にコロイドを形成します 。 コロイドには、コロイドが溶液に含まれるものよりも大きいが、懸濁液のコロイドよりも小さい粒子を持っています。
* 不均一性の証拠： ゼラチン混合物がセットすると、この不均一性を見ることができます。ゼラチン粒子は、水を閉じ込めるネットワークを形成し、混合物にゲルのような一貫性を与えます。これは、ゼラチンと水が分子レベルで均等に分布していないことを明確に示しています。
要約： ゼラチンは水に溶けているように見えますが、成分が均等に分布していないため、真の解ではなくコロイドを形成します。
